sandravalls.blogg.se

Hej!

Tänkte bara slänga in ett snabbt recept på en Riktig god kycklinggryta som jag slängde ihop idag! Kycklinggrytan kan serveras med antingen ris eller bulgur, jag valde fullkorns bulgur.

 

Du behöver:

Kycklingfile (jag körde på 6st bitar)

Minifreche(tog 3st burkar)

Champinjoner(ca 20st)

Paprika(1hel röd)

Bulgur(till 4pers)

Oxfond

 

Gör såhär:

Stek kycklingen för sig i en stekpanna. När den har blivit genomstekt så skär man den i små bitar och lägger i en stor kastrull.

Stek samtidigt champinjoner med paprika(skär först både champinjoner och paprika i mindre delar) i en kastrull och tillsätt salt och peppar. 

Lägg sedan i allt i den stora kastrullen där kycklingen ligger i och rör om.

Ta en mindre kastrull och lägg i crémefraichen och tillsätt oxfond efter smak, tillsätt sedan salt och peppar och smaka av. När såsen smakar gott så häller du över den till kastrullen med alla de andra ingredienserna och rör om. Låt sedan stå och puttra i några minuter tills bulgurn är klar.

Servera sedan med lite sallad! Smaklig måltid :)

 

Som jag skrivit tidigare så brukar jag inte äta frukost direkt när jag vaknar. Innan jag blev gravid körde jag alltid ett träningspass innan frukosten för att slippa få håll och för att förbränna mer, bästa sätter att starta dagen!

Nu på morgonen dricker jag först en kopp kaffe för att sätta igång förbränningen lite extra sen kör jag en PW/promenad med Isabella i vagnen innan jag äter och då tycker jag dessutom att frukosten(lunchen) smakar extra gott!

 

Så idag efter 1h PW så unnade jag mig lite extra god frukost(är ju trots allt fredag), nämligen stekta äpplen i kanel med banan och lättkeso, hur gott som helst och jag älskar denna frukosten! När jag äter denna frukosten känner jag mig mätt länge och jag njöt av varje tugga!

Nu ska jag ta mig en dusch, får passa på medans Isabella fortfarande sover. 

Hörs senare, ha en fin fredag!

 

 

Hej!

Här kommer ett snabbt, enkelt och nyttigt alternativ när du är sötsugen.

Du behöver:

•Lätt kvarg

•Äpple

•Kanel

•Stevia eller honung

•1tsk vaniljcasein

 

Skala äpplet och skiva i små bitar. Tag en stekpanna och lägg i lite kokosolja eller det man har hemma. 

Stek äpplena och häll på kanel.

Tag kvargen och smaksätt med antingen stevia eller honung + 1tsk vaniljcasein.

Sen är det bara att lägga upp på ett fat och njuta!

God morgon och trevlig söndag på er!

Idag är jag lite sliten i kroppen eftersom jag gick och lade mig vid 00:30 igår(inte van vid att komma i säng så sent) och sover lite oroligt, så det får bli en lugn söndag idag.

Igår var det som jag skrev i inlägget tidigare Väldigt trevligt! Resturangen La Sombrita som vi var på finns på två ställen i Göteborg, Linne och Avenyn(mer åt kungsportsplatsen till). Jag valde att boka bord på den vid Avenyn bara för att det är mysigt att själva resturangen ligger på en båt. 

Menyn är väldigt anpassad till de flesta då de har tapas, några få utvalda pizzor, några pastarätter och även en god hamburgare. 

Eftersom jag och Emelie är gravida så hoppade vi alkoholen men Emma tog ett glas vitt vin medans Jennifer & Tina testade på drinkutbudet, och dom verkade väldigt nöjda alla tre.

Tapasen som jag åt var väldigt god! Jag valde vitlöksstekta/marinerade räkor, bacoblindade dadlar med vitlöksaioli, lammfärsbiffar i het tomatsås och baconlindade fläskfilébitar. Blev verkligen nöjd med mina val och jag njöt av varje tugga. 

Lite obehagligt är det dock att båten gungar lite, så när man skulle till den nedre våningen av båten där toaletterna ligger så kände man sig nästan lite full och vinglade fram, haha.

Men det blev en riktigt lyckad kväll och jag är så glad att jag har så fina vänner!

 

 

Hej! 

Jag måste bara berätta vilken god mat jag slängde ihop igår, riktigt enkelt och smidigt och smakade såå gott!

Det var en kyckling och pasta rätt!

Godmorgon och äntligen helg! 

Inte för att det spelar någon roll för min del om det är helg eller vardag nu då jag är ledig hela tiden, men mysigt när man vaknar upp med sin kärlek jämte sig istället för att ligga i en tom säng:)

Jag har ju tidigare skrivit om hur gott jag tycker det är med frukost men det spelar ju självklart roll vad man äter till frukost med! Frukost är ju det viktigaste målet om dagen så det är ju viktigt att man äter så man blir mätt men även att det är bra saker man stoppar i sig.

 

Men Det bästa som finns (enligt mig) är att vakna och känna sig lite småhungrig och gå ut på en PW eller köra ett svettigt gympass innan man äter något, för då längtar man extra mycket tills man får äta och då smakar Allt så himla mycket bättre!

Då har man gjort sig förtjänt av en god frukost Och kan njuta mer av den!

Då kan jag verkligen rekommendera er att äta Lättkeso(vanlig keso går lika bra men har lite mer fett i sig om man nu vill tänka nyttighetsmässigt)  och massa god färsk frukt till! Så galet gott och enkelt att göra! Jag brukar ha vattenmelon till och ibland lyxar jag till det med kiwi, färska jordgubbar, blåbär och hallon. Även banan i är väldigt gott(dock lite mer kolhydrater i det) men det blir verkligen såå gott och jag njuter av varje tugga av min frukost!

Så det består oftast min frukost av och jag tycker det är perfekt, både gott & nyttigt så det var mitt tips till er om ni kanske har dålig fantasi någon morgon och inte vet vad ni vill ha, då är detta perfekt!

Kan även säga att jag brukar ta detta som efterätt ibland istället för godis eller annat. Då tar jag några matskedar lättkeso och så skär jag upp min frukt, så har man en god och nyttigare efterrätt! 

 

Hej måndag!

Ny vecka och nya utmaningar, eller hur är det:)?

Idag började jag som alla mina dagar med en PW ute i det fina sommarvädret! Förra veckan var det lite för mycket onyttigheter då det bland annat var Kulturkalaset så denna veckan är det dags att köra på med lite nyttigare kost igen, känner verkligen att jag mår så mycket bättre när jag inte unnar mig en massa godsaker hela tiden:)

Min frukost idag blev det "vanliga" med lättkeso, vattenmelon och kiwi men idag blev det även lite blåbär och hallon från vår trädgård till, riktigt gott! Frukosten åts ute på altanen i värmen.

På måndagar känns det som att jag alltid gör lite extra mycket sysslor i hemmet som man inte prioriterat på samma sätt under helgen.. Måste ju ha sådana dagar i veckan med och när R är på jobbet blir det lite lättare att utföra dessa då ingen är i vägen;)

Så idag står det en hel del tråkiga saker på schemat så som:

•Tvätta en massa kläder+ hänga tvätt + vika tvätt

•Vattna alla blommor

•Byta sängkläder

•Åka och storhandla mat när R kommer hem

•Städa hemmet(damma,dammsuga & våttorka med mera)

•Gå igenom kläder

och aah försöka få in lite solande på altanen mellan all tvätt och så med:)

 

Hörs senare för nu måste jag hänga en tvätt som precis blev klar och sätta igång en annan!

 

Godmorgon och vilken strålande dag att vakna upp till! Ska bli runt 26grader idag så måste verkligen ta vara på dagen!

Tänkte visa min frukost som bestod av något annat än keso och melon för en gångs skull, improviserade och fick till en riktigt god frukost nämligen!

Här har vi en bild på "mästerverket" . Det är Jättelätt att göra och väldigt nyttigt så kan verkligen rekommendera denna frukosten.